Ahir parlava amb un company permacultor de Tarragona que em descrivia el desencís d'alguns dels seus veïns amb la permacultura. Consideren que aquesta és molt vàlida per fer horts d'autoconsum, però que s'estavella quan es tracta de fer horta de producció.
En primer lloc cal tenir en compte que la permacultura no és un sistema de fer horts, és un
sistema de disseny. Si el disseny no funciona cal veure què ha fallat, però no es pot dir que la permacultura no funciona.
Aquesta afirmació equival a dir que coure els aliments no funciona perquè se'ns ha cremat la paella.
El cas és que tot això em va dur a reflexionar que amb l'agricultura ecològica passa el mateix: molta gent creu que no funciona, i molta altra afirma que no funciona perquè ho ha "provat" o coneix a "algú que ho va provar i no li va funcionar".
El Nodo Espiral és pioner en molts camps en el nivell de l'ensenyament i l'aplicació de la permacultura. En properes setmanes anirem explicant quins són els seus principals projectes i com els duu a terme.
De moment podeu consultar les diferents activitats i cursos en el
Butlletí de Primavera.
Aquest curs va adreçat específicament a gent que mai abans ha fet un hort i no sap gairebé com posar-s'hi, i a gent que ja sap fer hort però vol passar a utilitzar tècniques d'agricultura ecològica per produir aliments més sans.
Les tècniques i conceptes que explicarem en el curs s'orienten a la creació d'espais de cultiu que a més de sans i productius siguin estèticament atractius. A més els conceptes coincideixen amb els continguts del
Mòdul 3 del
Curs de Certificat de Disseny en Permacultura, per la qual cosa el curs és convalidable per a l'obtenció del Certificat de Disseny en Permacultura expedit per l'
Academia de Permacultura Nodo Espiral.
Dissenyar en base a passos amb terminis i objectius permet veure un siostema des del disseny general a les parts concretes, simplificant el procés. També conegut com a "dissenyar sistemes intensius a petita escala", en la Introducció a la Permacultura en Bill Mollison el cita com a principi de disseny i no d'actitud.
També en David Holmgren el situa entre els nois principis de permacultura i l'anomena "Utilitzar solucions petites i lentes".
Un dels principis d'actitud clàssics i més coneguts de la Permacultura. Bill Mollison diu rspecte d'aquest principi que els rendiments d'un sistema només estan limitats per la informació de què disposem i la nostra creativitat.
Els ecosistemes naturals (i els socials també) funcionen de manera sinèrgica. Els elements que en formen part i que els constitueixen estableixen relacions entre ells de manera que quan canviem les característiques d'un dels elements el canvi afecta a tot el conjunt.
Els darrers dies la comunitat de permacultura ha viscut contenint la respiració perquè no es rebien notícies de l'Ecoescuela El Manzano, molt a prop de l'epicentre del terratrèmol a Xile i on 40 persones estaven realitzant un curs de disseny en permacultura.
Hi ha una dita en castellà que diu que "no por mucho madrugar amanece más temprano". Aquesta dita és plenament aplicable a la plantació de les primeres tomateres.
Hi ha clients que per aquestes dates em comencen a preguntar quan començarem a plantar tomates. La meva resposta és: "per què tan aviat?". I la seva resposta és que si ja en plantem ara, en podrem collir abans.
Escrits
